28 תגובות בנושא “מג`דרה……

  1. תודה על המתכון ושאלות לרשותך
    האם צריך להשרות את העדשים לפני כן, או ניתן ישר לבשל?<br>כמה מים רותחים צריך להוסיף? שואלת כי יש במתכון שלך שם מספר<br>ולא ברור לי למה הכנווה. אולי המספר נכנס בטעות.<br><br>שיהיה לך יום נעים!<br>פנינה

    1. פנינה תודה
      תקנתי את המספר אכן לא היה ברור סליחה ,והוספתי גם לשאלתך אני לא משרה את העדשים לפני ,אני יודעת שיש שמשרים ,אני רק שוטפת ומבשלת .<br>יום טוב ונעים<br>אתי

  2. מנה שגם אני אוהבת
    רק שאני מכירה את זה עם בורגול ולא עם אורז<br>אבל זה טעים בכל מקרה :)<br>תודה על המתכון! אני רוצה לנסות להכין עם אורז

    1. וויני תודה
      אני מכירה את המג'דרה מילדות עם אורז,כשהתחלתי לבשל הכרתי את המג'דרה עם בורגול,אגב גם מתכון של בורגול יש בבלוג שלי.<br>בהצלחה .

  3. יופי של מג'דרה !
    המנה שלך נראית מושלמת,<br>אהבתי שהוספת את הבצל המטוגן מעל הכל,<br>כך הוא קריספי וטעים מעל המנה,<br>נראה 10 !!<br>תודה, אתי יקרה<br>רותי 🙂

  4. משגע – אבל כמו כל הבלוג שלך ושאלה
    כמה זהן לבשל צריך א העדשים,לפני שמוסיפים לאורז?

    1. ליאן תודה רבה
      את העדשים צריך לבשל בערך 10 עד 15 דקות שיהיו עדיין קצת קשות באמצע ,מכיוון שהן עוד מתבשלות עם האורז.כמובן שלסנן אותן בתום הבישול בהצלחה

    1. נופר ,תודה
      צודקת יש הרבה אנשים שלא אוהבים את טעם הכמון ,כמובן שאפשר להוריד ,<br>יום טוב

  5. אחלה מג'דרה!!
    כתבת במתכון להוסיף עדשים מבושלים…האם צריך לבשל אותם קודם וכמה זמן??

    1. אביבה תודה,
      את העדשים צריך לבשל בנפרד לפני בערך 10 עד 15 דקות שיהיו עדיין קצת קשות באמצע ,מכיוון שהן עוד מתבשלות עם האורז.כמובן שלסנן אותן בתום הבישול,<br>בהצלחה ושבת שלום.

  6. יצא מעולה…..
    אכן לראשונה הכנתי ויצא מעולה.<br>תודה לך.<br>התחסל הסיר .<br>שאלה:<br>מה מיוחד לכורכום חוץ מהצבע?<br>האם גם ריח וגם טעם?

    1. אנונימי ,תודה רבה
      אני מאוד שמחה שהצליח לך,שמחה שאהבו והסיר התחסל ,<br>בקשר לכורכום ,נותן צבע צהוב כתום עז לתבשילים ,מתאים לתבשילים ארוכים ,יש להשתמש בזהירות שימוש מוגזם יסב לתבשיל טעם מריר ,סגולות הכורכום מסייע לכאבי בטן ריפוי כבד זה מה שאני יודעת.אני משתמשת בעיקר לגונדי ,ולאורז הפרסי ממעיטה להשתמש בתבלין ,זהירות כתם של כורכום קשה מאוד להוריד.<br>אגב במתכון למג'דרה אין כורכום ,.שבת שלום.

  7. נראה מעולה ושאלה
    1. האם את העדשים את מכניסה למים רותחים ואז מבשלת 15 דקות ? <br>2. על איזו להבה את מבשלת את העדשים ?<br>3. האם 15 דקות מספיקות לבישול האורז עם העדשים ?<br>4. כמה זה בבקשה מעט כמון ? רבע כפית ?<br>סליחה על כל השאלות ! בתודה מראש !

  8. נורית תשובות
    1. את העדשים אני מבשלת בערך 15 דקות או לבדוק עד שמתרכך .<br>2.להבה גבוהה בנונית בהתחלה עד לרתיחה לאחר מכן להנמיך את הלהבה לביעבוע עדין .<br>3.נורית לבישול האורז עם העדשים על להבה נמוכה ביותר 18 דקות .<br>4.מעט כמון זה בערך רבע כפית ,או לפי טעמך .<br>בהצלחה.

  9. המתכון האהוב עלי! מככב אצלי במטבח
    מאז שלמדתי להכין (ולמדתי ממך).<br>ברגע זה מתבשל…

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *