Uncategorized

חזה עוף בלימון ונענע…..

מתכון קל שבקלים עם תוצאות טעימות מאוד.

חזה עוף בלימון

 

2   חזה עוף חתוך לרצועות

מעט קמח

50 ג''ר מחמאה

מיץ וגרידה מלימון אחד

מלח ופלפל שחור טחון טרי

1 כפית אבקת מרק עוף

1 כף דבש

1 כף רוטב צ'ילי חריף

חופן עלי נענע קצוצים

מתכון :

לקמח את נתחי העוף ,לחממם את המחמאה במחבת לטגן את העוף עד שמשנה צבע זהוב,להניח בצד.

לאותה מחבת להוסיף את הלימון ,גרידת הלימון ,פלפל,מלח,אבקת מרק,דבש,צ'לי,לצקת כוס מים להביא לרתיחה להוסיף את נתחי העוף למחבת לבשל 10 דקות לפזר את עלי הנענע בסוף הבישול ,בתאבון.

מתכון של רות אוליבר

14 תגובות בנושא “חזה עוף בלימון ונענע…..

  1. נראה מדהים, אתי !
    מאד מיוחד העוף בלימון,<br>מתכון כייפי במיוחד,<br>אני לא אוהבת נענע בבישול, אכין ללא..<br>מעולה, תודה יקירתי<br>רותי 🙂

  2. אתי, נראה משגע (סקלופיני עוף)
    אני אוהבת את שילוב הטעמים ובמיוחד הנענע והלימון.<br><br>מגי

  3. ניסיתי ויצא מעולה!!
    הרבה תודה :)<br><br>שאלה, הייתי מעדיפה בפעם הבאה שלא להשתמש במחמאה (מטעמים בריאותיים).<br>את חושבת שהמתכון יצא מוצלח גם עם שמן זית במקום המרגרינה?

    1. תודה רבה
      שמחה מאוד שאהבת ,האמת שלא נסתי עם שמן זית אבל בנינו מה כבר יכול להיות ?<br>יום טוב ,<br>אתי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *