מתכון עוגת גבינה של אימי ז''ל ,אימי היתה אופה את העוגה עם תחתית בצק פריך ,בשנים האחרונות אני מוותרת על התחתית ,העוגה טעימה גם ככה ,שתי תמונות אחת עם תחתית ואחת ללא
עוגת גבינה אפויה אתי כק
6ביצים
1כוס סוכר
2סוכר וניל
3קופסאות גבינה לבנה 5%
גביע שמנת חמוצה
3כפות קמח
4כפות קורנפלור
להפריד ביצים, להקציף חלבונים עם סוכר וסוכר וניל
בקערה נפרדת לערבב את יתר החומרים למזג תערובות בתנועות קיפול,
לצקת לתבנית עגולה 26
לאפות בחום 200מעלות 15 דקות ראשונות להוריד את החום ל170 מעלות לאפות עוד בערך שעה
אני שמה בתחתית התנור תבנית עם מים רותחים מתחת לתבנית
את העוגה ציפיתי בממרח אוכמניות ,אפשר לוותר על הציפוי.
העוגה מתאימה גם לפסח אפשר להוסיף קמח תפוח אדמה במקום הקמח .
בהצלחה
העוגה ניראית נפלא
רואים שיש לה מרקם רך ונימוח<br>אבל אני לא רוצה לוותר על התחתית – אני אוהבת בצק פריך מתחת לעוגת גבינה
וויני ,תודה
אכן המרקם של העוגה רך נימוח ,וטעיםםםם
איזה גובה אתי, איזה גובה 🙂
אם יש עוגה שאני אוהבת מאוד, זו עוגת גבינה ובמיוחד כשהיא כזו גבוהה ויפה וגם נראית טעימה מאוד.<br><br>מגי
תודה מגי,
לא מחליפה את המתכון הזה הוא כל כך מוצלח.
איזה יופי..נראה מעולה !!
יקירה, העוגה באמת נראית טעימה <br>ונימוחה כל כך !!<br>מאד אוהבת גבינה אפויה,<br>וגם את הציפוי, אנחנו מאוהבי הפירות…<br>תודה,<br>רותי 🙂
תודה רותי יקרה
דומה מאוד לעוגת גבינה האפויה שאני
מכינה.<br>נראית טעימה מאוד, אוהבת את הציפוי למעלה 🙂
תודה פינוקית
רוב מתכוני עוגות הגבינה האפויות הם כמעט זהות ,וזה מתכון מנצח ומוצלח כבר עשרות שנים .
אכן כן… 🙂
נראת עוגה קלה וטעימה
שמרתי את המתכון להזדמנות הראשונה שתבוא
תודה ,
בהצלחה ,אכן מתכון מוצלח .
איזו עוגה מדהימה!!!אנסה
לעשות אותה לא נראה מסובך ,וניזכר באימך ז"ל ,, חג שבועות שמח יקירה ,,תודה על המתכון,.
העוגה בתנור….איזה ריח 🙂
לבעלי יש יום הולדת, תחכה לו כשיחזור עם תותים וג'לי למעלה, כמו שאוהב 🙂
אשבל ,בשמחה
דווחי איך יצא <br>אל תוציאי את העוגה מהתנור כשהיא מוכנה תני לה להתקרר בתוך התנור כשהתנור כבוי .
תודה, את מקסימה , שולחת לך חיבוק
ביום המיוחד הזה .
עוגה מצויינת!!!
אצלי בגרסה טיפה שונה היא האהובה ביותר!! וגם אני מכינה לפעמים עם תחתית ולפעמים בלי. היא נראית נהדר!!
עוגת גבינה אפויה
תודה עבור המתכון<br> על פי התמונה נראית טעימה.
תודה אתי
העוגה נראית פיגוז
שבת שלום
נפלא גם אני מכינה אותה