כיסוני בצק שמרים במילוי בשר ,לא תספיקו להכין וכבר יגמר
כיסונים נהדרים שכולם אוהבים אפשר להכין ולקחת לפיקניקים ,הילדים מאוד אוהבים
כיסוני בצק במילוי בשר
כוסות קמח 4
2כפות שמרים יבשים
1כף סוכר
1ביצה
1/2 כפית מלח
11/4 כוסות מים
מעט שמן לשימון הבצק
ללוש בצק חוץ מהשמן שמשמש לשימון הבצק .להתפיח עד שהבצק מכפיל את נפלו.
מילוי:
חצי קילו בשר בקר טחון
2 בצלים גדולים קצוצים
כמון
פלפל שחור
מלח
אבקת מרק עוף
לטגן את הבצל להוסיף את הבשר להמשיך לטגן להוסיף את התבלינים
לטגן עד לספיגת הנוזלים
לחלק את הבצק לכדורים קטנים ,לשמן מעט את משטח העבודה
לרדד כל עיגול עלהשמן עם הידיים למלא במילוי ולסגור לעיגול כשהחיבורים כלפי מטה
לסדר בתבנית למרוח ביצה ושומשום להתפיח שוב, לאפות כ40 דקות עד שהבצק זהוב
אתי נראה מעולה!!!אהבתי
תודה ,איילה
פשוט מעלף …אוהבת מאד
תודה ,טלי
מושלם, הייתי שמחה לתת ביס
תודה על המתכון, זה באמת ניראה משהו!
בשמחה ,פייה
נראה משגע ושווה ניסיון!! תודה אתי
שווה נסיון מנסיון ,זהירות ממכר …
נראה מעוללללה 🙂
תודה ,מגי יקרה
נראה מגרה בטרוף..!
אחלה מתכון כייפי,<br>באמת נחטף בצ'יק…<br>נפלא, יקירה..!<br>תודה,<br>רותי 🙂
בשמחה רותי ,תודה
אתי-נראה מדהים.אבל לא רשמת כמות
מים?תודה
מלכה תודה
אכן שכחתי להוסיף כמות מים ,תודה <br>הנה הוספתי ,חג אורים שמח.
חג אורים שמח .הבלוג שלך מהמם.
עוד שאלה בבקשה-אחרי שממלאים במלית
הבשר את העיגולים ישר לתנור?איך צורך בתפיחה נוספת?
אתי ערב טוב
אני רוצה להכין את הלחמניות האלו, האם כמות השמרים לא גדולה מידי לחצי ק"ג קמח? בדרך כלל שמים 2 כפות לק"ג קמח.<br>תודה על התשובה
נוגה ,
הכמות בסדר גמור ,יש כאן 4 כוסות קמח שימי 2 כפות שטוחות של שמרים .<br>בהצלחה ספרי איך צא .
אתי המלכה.
אני לא אוכלת בשר, אבל נדהמת מהשליטה שלך במטבח. את יוצרת בצק לתפארת וזה אפילו מרגש.<br>