אחד מסוגי הממולאים האהובים עלי ביותר .
כרוב ממולא
כרוב אחד בנוני עדיף את השטוחים ,אני מכניסה למיקרו ל10 דקות מקרר חורצת את הליבה ואז מפרידה את העלים ,
או מקפיאה ל 24 שעות ,מוציאה ערב לפני להפשרה איטית במקרר,העלים נפרדים בקלות.
בקערה לערבב 250גר בשר טחון
1בצל קצוץ דק
1/2 כוס אורז
מעט שמן
מלח ,פלפל שחור ,אבקת מרק עוף, ,קופסא קטנה רסק עגבניות ,
חופן פטרוזליה קצוצה חופן נענע קצוצה לערבב
להפריד את עלי הכרוב, למלא בבשר,לסדר בסיר
בקער נפרדת לערבב רסק עגבניות מלח ,פלפל שחור, אבקת מרק עוף,2 כפיות סוכר 2כוסות
מים רותחים או
כמות מים שתכסה את הכרוב לצקת על הכרוב לבשל עד לרתיחה להנמיך את הלהבה ,לבשל
שעה על אש נמוכה ,להוסיף מיץ מחצי לימון , ואפשר גם רכז רימונים מעולה נותן צבע וטעם משגעים
להמשיך לבשל עד לצמצום נוזלים לבדוק שהאורז מוכן
אחחח אתי, איזה יופי, מכל הממולאים
כולם, כרוב אני הכי אוהבת.<br><br>שבת שלום אישה יקרה,<br><br>מגי
מגי תודה
גם עלי ,הסוג האהוב ביותר ,לצערי לא מכינה הרבה אין קונים חחחח,<br>שבת שלום
הבהרה
שלום רב,<br>לרוטב צריך להוסיף 2 כפות סוכר או שהמספר 2 מתייחס לכפות לימון ?<br>בתודה.
נורית,
אני מקווה שעכשיו יהיה יותר מובן ,<br>2 הכוונה היתה ל2 כפיות סוכר ,לימון בערך מיץ מחצי לימון ,לפי טעמך אם את אוהבת יותר חמוץ תוסיפי עוד אחרי טעימה .
תודה רבה על התגובה המהירה
נראה טעים מאד !!!