יש אישה מוכשרת מאוד, ומקסימה ,שאני מאוד אוהבת ,ויש לה מתכונים קלים להכנה ,מדוייקים ,ותמיד מצליחים ,אני הכנתי כבר לא מעט מהמתכונים שלה זוהי מגי ,או כמו שכולם מכירים  MAGIG ,הנה מתכון שלה לעוגיות שלא יכולים להפסיק לאכול ,במיוחד בימים קרים עם כוס תה ,מומלץ ביותר, עוגיות פריזאיות עם אגוזים 500 גר` קמח 150 גר` אגוזים שונים (אני שמתי תערובת של אגוזי לוז קלופים, אגוזי לוז לא קלופים, שקדים, פקאן) 250 גר` סוכר 125 גר` חמאה חתוכה לקוביות 3 ביצים בגודל M 1 שקית אבקת אפיה 1 שקית סוכר וניל קליפה מגוררת מלימון (אופציונלי) לטחון היטב את האגוזים השונים. הטוב ביותר לקלות אותם קלות קודם. בקערה לשים קמח, אבקת אפיה, סוכר, סוכר וניל ולערבב מעט. להוסיף חמאה, ביצים ואגוזים טחונים וללוש לבצק אחיד ולא דביק. במידה ורך מידי – להוסיף כף-שתיים קמח. במידה והבצק קשה מידי, להוסיף 1-2 כפות מים קרים. בגודל הביצים M ובמידה ושוקלים את כל החומרים, אין צורך להוסיף מאומה. לרפד תבניות בנייר אפיה ולחמם תנור אפיה ל- 170 מעלות. לקחת מהבצק חתיכות קטנות (בגודל זית בינוני), לגלגל לגליל באורך כ-10 ס"מ ועל נייר האפיה לסדר את הגליל שנוצר בצורת האות S. להניח את העוגיות במרחק מה זו מזו. לאפות עד שהעוגיות מזהיבות (בתנור שלי כ-15 דקות). לצנן על רשת. ניתן לפזר מעל אבקת סוכר.