אורז צבעוני עם ירקות מוקפצים
איזה כייף לקבל מנת אורז צבעוני עם שלל ירקות טריים
מוקפצים מתובל וטעים ,אפשר לשלב איזה ירקות שאוהבים ,
מה שיש בבית הכל יתקבל בברכה ,תיבול טוב והקפצתם את מנת
האורז ,אם נשאר לכם אורז לבן תשדרגו אותו עם הירקות
ולא יהיה זכר לסיר הכל יתחסל
מצרכים :
1 כוס אורז פרסי מבושל
1 גמבה
1 פלפל צהוב
2 גזר מגורד
1 סלסלה פטריות
2 בצל ירוק
1 ס"מ ג'ינג'ר קצוץ
1 פלפל צ'ילי
חופן כוסברה
3 כפות רוטב סויה
3 כפות רוטב צ'ילי
1 כף סילאן
1 כף שמן שומשום
פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה :
לחתוך את הירקות לרצועות ,
את הפטריות לרבעים ,
במחבת עמוקה לשים 3 כפות שמן
להוסיף את הג'ינג'ר לטגן מעט להוסיף את הגמבות והפלפל הצהוב
להקפיץ כ2-3דקות להוסיף את הפטריות גזר מגורד להמשיך להקפיץ כ10 דקות ביחד ,
להוסיף בצל ירוק ,לתבל פלפל שחור גרוס רוטב סויה ,רוטב צ'ילי ,סילאן ,שמן שומשום
לערבב שכל הירקות יספגו את הרוטב ,
להוסיף את האורז המבושל לערבב שהאורז יצופה בירקות המוקפצים
לפזר פלפל צ'ילי פרוס וכוסברה קצוצה להגיש .
אפשר להוסיף אפונה ,תירס ,
כרוב לבן קצוץ, שעועית ירוקה עדינה ,במיה ככל העולה בראשכם
