השבוע הכנתי קישואים ממולאים וכשרוקנתי אותם נזכרתי בלביבות קישואים

שהייתה מכינה אימי ז"ל ,קישואים בתוספת גבינות ,ביצים וקמח ,הטעם חזר אלי

בשנייה ,אני זוכרת שהיינו אוכלים את הלביבות בתוספת יוגורט עם מלפפונים

שום והרבה נענע .

מצרכים:

5 קישואים מגורדים וסחוטים

2 ביצים

חצי קופסא גבינה בולגרית מפוררת

50 ג'ר קשקבל מגורד

6 כפות קמח

מעט פלפל

שחור

אופן ההכנה :

בקערה להניח את הקישואים הסחוטים ,להוסיף ביצים מלח,

פלפל שחור ולערבב ,

להוסיף את יתרת המצרכים לערבב היטב שכל המצרכים יתאחדו ,

לחמם מעט שמן במחבת ,לצקת בעזרת שתי כפות תלולית מהלביבות לטגן

עד להזהבה להפוך ולטגן מהצד השני ,להניח על נייר סופג .

להגיש עם יוגורט מלפפונים שום ונענע .