עוגת גבינה האהובה עלי בגירסה קצת שונה ,והתוצאה נהדרת וטעימה ,עוגה עשירה עם תחתית פתי בר בטעם שוקו ,
העוגה נאפית בתנור במשך שעה ורבע ,שימו לב לכל השלבים וההצלחה מובטחת ,רק להתאזר בסבלנות .
תחתית ללא אפייה :
חבילה קטנה פתי בר שוקו מפוררים היטב
80 ג"ר חמאה מומסת
לערבב היטב את החמאה עם הפתי בר למרקם חולי לשטח על תחתית תבנית אפייה עגולה
קוטר 26 ,להכניס למקפיא .
מצרכים למילוי:
750 ג`ר גבינת שמנת
11/2 כוסות סוכר
חצי כוס קמח רגיל
מיכל שמנת חמוצה
מעט תמצית וניל
5 ביצים
אופן הכנת הגבינה :
מקציפים את הגבינה מעט במיקסר, מערבבים את הקמח והסוכר ומוסיפים בהדרגה למיקסר
מוסיפים את השמנת, תמצית הווניל ואת הביצים אחת אחרי השנייה .המרקם דליל מאוד זה
בסדר .
יוצקים לתבנית ואופים בחום של 160 מעלות בבן מרי (מים בתחתית התבנית) שעה ורבע
מכבים את התנור, פותחים את דלת התנור ומחכים חצי שעה.
העוגה נראית חלום
תודה אתי שבת שלום
טובה ,תודה
עוגה נהדרת ומומלצת מאוד ,<br>תודה ,<br>אתי
אווווווווווווו…איך אני אוהבת (((
תודה יקירתי על השיתוף<br>שבת שלום.
לינדה ,תודה
גם אני אוהבת את העוגות גבינה האפויות ,<br>יום טוב ותודה ,<br>אתי
וואו נראית פגזית!!
אני מתה על שילוב של שוקולד וגבינה והמרת הגבינה לגבינת שמנת מייצבת את העוגה ומעשירה את הטעם והמרקם שלה. אלופה!!
יהודית יקרה תודה
אכן שילוב נהדר שוקולד וגבינה יש לי מתכון שוקולד גבינה ותפוז יאמי ,<br>יום טוב ,<br>אתי
♥♥♥
תודה ♥
YYY נראה מעולה!!!
סיגל ,תודה רבה
מה זה הדבר הזה? נראה טובבבב
אהבתי מאוד<br>אשמח לקבל פרוסה :-)<br>שבת נפלאה,<br>מיכל
בשמחה ,תודה ♥
נראה מדהים! שאלה-
יש לך מושג איזו גבינה אמריקאית יכולה להחליף את גבינת השמנת?<br>יש לנו פילדלפיה (בארץ זה נפוליאון או סימפוניה) אבל היא ממש קשה ולא דומה לשמנת בארץ.<br><br>
תודה רבה
אפשר עם פילדפיה זה נהדר ,להקציף אותה במיקסר כמה דקות היא תתרכך .<br>יום טוב
אין כמו עוגות גבינה, נראה טעים
פנינה ,תודה ♥
עוגה נפלאה, אני כל כך אוהבת
עוגות גבינה. <br><br>מגי
מגי יקרה תודה
אכן עוגה נפלאה ,<br>תודה יקרה ,<br>אתי ♥
נראית מעולה
בכלל, מאוד אוהב עוגות גבינה.<br>תודה, אתי יקרה<br>♥
עופר ,תודה רבה
עוד לא פגשתי גבר שלא אוהב עוגות גבינה ♥<br>תודה רבה חבר יקר ,<br>יום טוב ,<br>אתי <br>♥