הקינוח המושלם ,מרשים ביופיו ,שילוב הצבעים הלבן בוהק עם האדום אדום ,הטעם המתוק מתוק והחמיצות
של פירות היער מושלם .
3 חלבונים
1/2 כוס (100 גרם) אבקת סוכר
1/2 כוס (100 גרם) סוכר
1/4 כפית קורנפלור
אופן ההכנה:
מקציפים את החלבונים עד לקבלת קצף יציב.
מוסיפים בהדרגה ולסירוגין, תוך כדי הקצפה ובמהירות בינונית, את אבקת הסוכר והסוכר.
מוסיפים את הקורנפלור ומגבירים את מהירות ההקצפה. מקציפים עד לקבלת קצף יציב ומבריק.
מציירים בעיפרון על ניר האפייה את מידות המרנג הרצוי.
הופכים את הנייר ובעזרת שק זילוף. מזלפים ספירלה מרנג בגודל העיגול המסומן כך
שתתקבל תחתית שלמה.
מכניסים לתנור שחומם מראש לטמפ` של 100 מעלות ואופים במשךכ 3 שעות.
רוטב פירות יער :
חבילה פירות יער קפואים
1/2 כוס סוכר
1/4 כוס מים
מעט תמצית וניל
לבשל ביחד על אש בנונית את הפירות עם הסוכר ,להוסיף את המים וניל ,לערבב לבשל
כ5 דקות ,לקרר היטב .
הגשה :
למלא את חלל הפבלובה בקצפת ,לצקת מעל רוטב פירות יער .
וואוווווווו מעלף!!
אחד הקינוחים האהובים עליי. השילוב של המרנג ופירות היער – מושלם!!!
יהודית ,תודה רבה
אכן קינוח טעים ומרהיב ביופיו .<br>שבוע טוב ,<br>אתי
מנה קטנה ומטריפה..
תודה על השיתוף..<br>
לינדה ,תודה רבה
אכן מנה מטריפה ,<br>שבוע טוב יקרה
פבלובה
כמה יחידות יוצאות מהכמות הנ"ל?
בבקשה
תלוי בגודל שמכינים לי יצאו כ8 יחידות
איזו מנה טעימההה
תודה אתי <br>נראה טעים<br><3<br>טובה
טובה תודה רבה
תודה יקרה ,<br>שבוע טוב ,<br>אתי
אווו אתי יקרה, קינוח באמת מושלם
הפאבלובה שלך נראית כל כך עדינה ויפה.<br><br>שבת שלום,<br><br>מגי
מגי יקרה ,תודה
אכן קינוח מרשים וטעים ,<br>שבוע טוב יקרה ,<br>אתי
טעים טעים טעים
נראה משגע
נויה ,תודה רבה
שבוע טוב יקרה ,<br>אתי
נראה מעולה, אני את הפירות יער
רוצה את התחתית אשאיר למי שאוהב,<br>אני ו"נשיקות" – לא סיפור אהבה,<br>מתכון מקסים, אתיל'ה<br>רותי
רותי תודה רבה
קבלי רק פירות יער בפעם הבאה חחח ,<br>שבוע טוב יקרה ,<br>אתי
איזה טעים זה הדבר הזה
פשוט נורא
גיל ,תודה
האמת טעים מאוד מאוד ,<br>שבוע טוב ,<br>אתי