עוגיות פקאן נהדרות ,פריכות איזה רייח מתפשט בבית ,

תכינו ותהנו

 מצרכים:

100 גרם חמאה

 250 גר’ אגוזי פקאן קלופים

 1 כוס קמח לא תופח

 קליפה מגוררת מחצי לימון

 ½ כף תמצית וניל

 ¼ כוס סוכר

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל החומרים במעבד מזון עם להב פלדה עד שמתקבל בצק אחיד ומשחתי.
2. יוצרים כדורים קטנים מהבצק (בגודל זיתים גדולים מאוד) ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
3. אופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה עד שהעוגיות מתחילות להשחים. מוציאים, מצננים ורק אז מעבירים לקופסאות אטומות