מי לא אוהב קציצות עוף קריספיות מבחוץ ורכות בפנים,אני מכינה בנינג'ה, מרססת מעט תרסיס שמן ,

הקציצות יוצאות נהדר עסיסיות ורכות,כמובן שאפשר לטגן,אפשר גם להוסיף לתערובת הקציצות

תירס מסונן מקופסת שימורים ,טעים הילדים מאוד אוהבים

קציצות עוף בנינגה או מטוגנות/@אתי כק אתי כק/הבלוג "קסם במטבח"

מצרכים:

1/2 קילו חזה עוף טחון/אפשר פרגיות

2 בצלים מגורדים וסחוטים

1 גזר מגורד דק או קצוץ במעבד מזון

חופן גדול של פטרוזליה קצוצה

חופן כוסברה קצוצה

1 שן שום כתוש

1/2 כפית מלח,

1/2 כפית פלפל שחור טחון,

מעט פפריקה מתוקה,

1 כפית אבקת מרק עוף,

1 פרוסת לחם להשרות במים למספר דקות לסחוט היטב לפורר להוסיף לתערובת

4 כפות פרורי לחם,

אופן ההכנה :

לערבב בקער את כל המצרכים לתערובת אחידה ,להכניס למקרר למנוחה לשעה .

ליצור קציצות בגודל הרצוי ,אני משטחת את הקציצות ,או בצורת קבב מאורך,

לרסס תבנית הנינג'ה בספרי שמן,להניח את הקציצות ,להתיז מעט שמן מעל הקציצות,

לאפות באייר פרי בחום 190 מעלות כ12 דקות עד שהקציצות זהובות